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ÆNDRÈ DELI - LEHMWEG
Saisonale Salate
Warme Mittagsgerichte
Kuchen & Kekse
Ændrè Essentials
Alkoholfreie Getränke
Saisonale Salate
kleiner saisonaler Salat mit Erbse
mit Blattsalat, Linsen, Estragon Kartoffeln, Brokkoli, Chioggiabete, Erbsenpüree, Miso Caesar Dressing, herzhaftem Granola und Wildkräutermix
16,00 €
großer saisonaler Salat mit Erbse
mit Blattsalat, Linsen, Estragon Kartoffeln, Brokkoli, Chioggiabete, Erbsenpüree, Miso Caesar Dressing, herzhaftem Granola und Wildkräutermix
18,90 €
kleiner saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
16,00 €
großer saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
18,90 €
Warme Mittagsgerichte
Warme Tomatensauce und Hummus
Tomateneintopf mit frischem Hummus, saisonalen Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Kräutern und Sauerteigbrot
18,50 €
Grünes Curry mit Fenchel
mit Reis, Erbsen, Wildkräutermix und Koriander
18,00 €
Gelbe Linsen Dahl
mit Kokos Cashew Joghurt, Radieschen, Wildkräutermix und Zitronensaft
18,00 €
Kohlrabi Stew mit Bohnen
mit Brühe, Bärlauch Öl, Wildkräuter Mix, herzhaftem Granola und eine Scheibe Sauerteigbrot (Dinkel - ansonsten glutunfreies Gericht)
18,00 €
Spring Chowder
mit Erbse, Dill, Mandel Chili Öl, Bärlauchöl und einer Scheibe Sauerteigbrot (Dinkel - ansonsten glutenfrei)
13,50 €
Kuchen & Kekse
Mandel Karamel Keks
softer Keks mit Banane, Dattel und Schokoladenglasur
5,00 €
Miso Sesam Keks
süßer Keks mit einer leicht herzhaften Note
4,50 €
Matcha & Herb Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashews und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt.
6,00 €
Carrot Cake Muffin
aus Buchweizenmehl und einem Cashew Frosting
6,00 €
Mandel Mohn Brot mit Himbeeren
glutenfreies süßes Brot mit Mandelmehl
5,50 €
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz
6,00 €
Rote Bete Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
6,00 €
Choco Dattel
Dalia Sukkary Dattel mit 70 prozentiger Schokolade
2,00 €
Matcha Spring Herb Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
6,00 €
Ændrè Essentials
Tahini Granola (250g)
mit Hafer, Leinsamen, Buchweizen, Tahini, Extra Vierge Olivenöl, Kokosöl, Bourbon-Vanille, Mandeln, Pekan, Kürbiskernen und Sesam
10,00 €
Choc Rawnola (250g)
mit Mandeln, Datteln, Kokosöl, Kakao, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, rohen Kakao Nibs und Buchweizen
10,00 €
Vanille Rawnola
hergestellt aus nachhaltigen Ressourcen
10,00 €
Nussbutter (100g)
aus gerösteten Mandeln und Haselnüssen
6,00 €
Nussbutter (200g)
aus gerösteten Mandeln und Haselnüssen
8,60 €
Buchweizen Crunch (150g)
mediterranes Topping aus verschiedenen Nüssen, Samen und Gewürzen, passt zu Eintöpfen, Salaten und Suppen
6,00 €
Dukkah (100g)
Gewürzmischung aus Nüssen, Samen und Gewürzen, passt zu Eintöpfen, Salaten und Suppen
7,00 €
Mocha Cream
ready to eat: als Topping für Dein Porridge oder Müsli zuhause - auf Cashewbasis mit Espresso
9,00 €
Lemon Curd
ready to eat: als Poppig für Dein Porridge oder Müsli zuhause
9,00 €
Saisonales Sauerkraut
hausgemachtes Sauerkraut für zuhause als Topping für Deinen Salat oder Eintopf
9,00 €
Alkoholfreie Getränke
Lemonaid Ingwer 0,33l
4,35 €
inkl. Pfand (0,25 €), 13,94 €/l, 0,33l
Charitea Mate 0,33l
4,35 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (20,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 10,61 €/l, 0,33l
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